Champagne Cristal Roederer 2004 en coffret Édition Limitée

réf 24445
Champagne
Cristal
Roederer
2004
 en coffret Collector
Parker 97/100
J. Robinson 1 8/20
 
Uniquement réalisé lorsque le millésime est jugé exceptionnel, la cuvée Cristal est un assemblage de chardonnay et de pinot noir
Plus de 8 ans après la première commercialisation, la maison Roederer propose spécialement quelques bouteilles du millésime 2004 de Cristal dans des coffrets en édition limitée, bouteilles bénéficiant d'un long vieillissement dans les caves de la maison.
La vendange 2004 a donné des raisins très équilibrés grâce à une saison fraîche et assez peu pluvieuses. Un mois de septembre chaud et sec apporte aux baies une belle maturité, juste avant la vendange.
Dans ce millésime 2004, la cuvée Cristal marie 57% de Pinot Noir avec 43% de Chardonnay. Une partie de cet assemblage (21%) est vinifiée sous bois.
La cuvée Cristal 2004 de la maison Roederer possède une robe dorée, brillante et lumineuse.
Au nez, c'est un champagne qui évoque les agrumes confits, les épices et les fruits secs. Au second nez, ce sont des notes d'amande et de tabac qui naissent.
Sur le palais, le Cristal 2004 débute avec une attaque dynamique et crayeuse. En milieu de bouche, le vin se fait plus doux, plus rond, avec une effervescence crémeuse qui vient souligner la maturité et la fraîcheur de la cuvée.