Morey Saint Denis ' Les Loups ' 1er Cru ** 2021 ** Domaine D

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Caractéristiques

ÉtatNeuf
RégionFrance
Millésime2021
CaractéristiquesPleine

Description

Morey Saint Denis ' Les Loups '1er Cru
2021 Domaine Des Lambrays
  • Pays/région : Bourgogne
  • Appellation : Morey Saint-Denis
  • Domaine : Domaine des Lambrays
  • Classement : 1er Cru
  • Couleur : Rouge
  • Propriétaire : Domaine des Lambrays
  • Superficie : 11 ha
  • Production : 9000 bouteilles
  • Encépagement : Pinot noir
  • Viticulture : Ecologique

Le domaine des Lambrays se situe en côte de Nuits à Morey Saint-Denis. Il fut racheté par le groupe LVMH en 2014. Il doit son nom au célèbre grand cru Clos des Lambrays qu'il possède en quasi-monopole. Outre le Clos des Lambrays, le domaine produit des superbes morey-saint-denis ainsi que des blancs à Puligny-Montrachet, amenant ainsi la superficie totale du vignoble à 11 hectares. On y pratique de faibles rendements (28hl/ha), des vendanges manuelles, et un élevage de 18 mois en barriques de chêne neuf à 50%. Toute la gamme se montre exceptionnelle. En comparaison avec l'élite bourguignonne, les prix demeurent raisonnables. Mais la notoriété du domaine ne cesse de grandir à travers le monde.la quasi-totalité du grand cru Clos des Lambrays, d'où elle produit des vins exceptionnels. Sans être revendiquée, la viticulture est ici foncièrement bio, avec une grande partie du vignoble travaillée au cheval. Les jeunes vignes ainsi que les cuvées les moins réussies sont systématiquement déclassées en Morey-Saint-Denis premier cru (cuvée Les Loups).

Le domaine est partisan d’une récolte précoce, mais avec un tri sévère ; la vinification s’effectue en général en vendange entière.
Numéro de l'annonce: m2142797615