Poisson coquillages et crustacés

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Caractéristiques

ÉtatComme neuf
TypeAutres types
Année (orig.)2007
AuteurCollectif

Description

Livre de 175 pages, reprenant 105 recettes savoureuses de poissons, coquillages et crustacés (avec photos couleurs).
Chaque poisson, coquillage et crustacé est aussi présenté (origine, taille, morphologie, valeur nutritive...).
Chaque recette est accompagnée d'une suggestion de vin ou de bière d'accompagnement.
Un DVD de 37 min. vous montre comment réussir les différentes préparations de base.
Numéro de l'annonce: m2165625361