Escoffier voor iedereen (Ma cuisine)

€ 30,00
Enlèvement
400depuis 15 sept.. '24, 16:13
Partager via
ou

Caractéristiques

ÉtatComme neuf
CuisineFrance
Année (orig.)1988
TypeEntrées et Soupes, Plat principal, Gâteau, Tarte, Pâtisserie et Desserts, Autres types

Description

Escoffier voor iedereen (Ma cuisine) is een kookboek van Auguste Escoffier.
  • ISBN: 90 6194 107 5
  • Ingebonden (hardcover)
  • Pagina's: 892 pagina's
  • Jaar van uitgave: 1988

Ma Cuisine is een van de laatste boeken van Escoffier. Een absoluut standaardwerk met een totaaloverzicht van de klassieke keuken speciaal geschreven voor de amateurkok.

Boek is nooit gebruikt, dus zo goed als nieuw
Numéro de l'annonce: m2158486990