VIS EN WIJN - MARC DECLERCQ

€ 5,00
Enlèvement ou Envoi
290depuis 19 oct.. '23, 16:13
Partager via
ou

Caractéristiques

ÉtatNeuf

Description

andere boeken in aparte zoekertjes

creatieve combinaties met SERGIO HERMAN en WIM VANDAMME
teksten MARC DECLERCQ
fotografie TONY LE DUC
Welke wijn schenk je bij een visterrine of bij een eerder vette vis zoals zalm? Serveren wij dezelfde wijn bij een gebakken tong en een gebakken forel?
Zijn er smaakcombinaties die je beter vermijdt?
Elke vis, schaal-of schelpdier wordt uitgebreid voorgesteld. Niet alleen hun herkomst komt aan bod, ook hun bijzondere kenmerken en hoe je de meest verse exemplaren kan herkennen.
schitterende foto's
harscover 31 cm x 23 cm 175 blz nog in plastiek
Numéro de l'annonce: m2035663720