aardpeer aardperen biologisch geteeld vergeten groente

aardpeer aardperen biologisch geteeld vergeten groente (zonder sproeistoffen of meststoffen)
1 euro per kg
beperkt beschikbaar vanaf nu tot half november (ook knollen om te planten)
Aardperen topinamboer jeruzalemartisjok is goed voor diabetici suikerziekte
Aardpeerknollen zijn bijzonder voedzaam, licht verteerbaar en ze hebben een helende werking. Dat is geen kwestie van kwakzalverij, want de geneeskrachtige werking van aardpeer is ook wetenschappelijk aantoonbaar.
De knollen bevatten namelijk inuline. Deze suiker (polysacharide) is goed voor diabetici omdat bij de vertering van inuline geen - voor diabetici moeilijk afbreekbare - glucose vrijkomt. inuline wordt zelfs helemaal niet verteerd als zetmeel maar eerder gefermenteerd tot voor de dikkedarm nuttige zuren die ook de darmflora gunstig beïnvloeden. Daar ligt dan vooral de gunstige werking zowel voor suiker- als niet suikerzieke personen.
Daarnaast bevat aardpeer ook nog biotin (een vitamine), calcium, silicium, ijzer en natrium (mineralen). Daarom heeft de groente ook een weldadig effect op reuma, jicht en verstopping.
bij aankoop bezorg ik u ook een aantal recepten.