Four à cuisson rapide Sofraspeed/Turbochef

Fast oven sofraspeed (français)

Trendchef, Pays-Bas

À partir de 8 000€ pour 5 500€, - ex

Ce four ultrarapide de la marque Sofraca combine 3 technologies de cuisson pour cuire, chauffer et décongeler vos produits en un temps record. Ce four est facile à utiliser et à installer, ce qui vous permet de préparer rapidement des aliments chauds tout en conservant leur croustillant et leur saveur. Grâce à Sofraspeed, vous pouvez servir vos clients plus rapidement !

Pourquoi choisir la marque de four Sofraca Sofraspeed ?

La marque Sofraca est active dans le secteur de l'équipement pour les professionnels de l'hôtellerie depuis plus de 50 ans et a un principe de base : la qualité ! Grâce à leur savoir-faire, la marque propose à ses clients des produits de qualité garantissant une bonne rentabilité. Le Sofraspeed est une version abrégée de ce que Sofraca fait de mieux et propose un four à cuisson ultra-rapide idéal pour tout professionnel qui souhaite obtenir des plats chauds rapidement.

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3 TECHNOLOGIES
COMBINAISON : CONVECTION
(RAYONNEMENT INFRAROUGE),
MICRO-ONDES ET AIR CHAUD
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3 FONCTIONS PRINCIPALES : DÉGIVRAGE,
RETOUR À LA TEMPÉRATURE
APPORTEZ ET PRÉPAREZ
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Température maximale : 280 °C
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Ventilation : 10 vitesses
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Micro-ondes : 10 niveaux (0 à 100 %)
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Port USB pour l'importation et l'exportation
recettes > idéal pour les chaînes
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Gain de place
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Fonctionnement à faible bruit : 54 dB en fonctionnement
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Four en acier inoxydable à bords arrondis
coins
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Filtre à air facilement accessible
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Couleur : noir en acier inoxydable
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Four à micro-ondes basse consommation
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Convection : rayonnement infrarouge
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Facile à nettoyer grâce à son
coins arrondis
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La graisse et le filtre à air peuvent être retirés pour
entretien
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Mono 230 V
ÉLECTRIQUE
Réf. Volume (litres) nominal
puissance (kW)
Pouvoir
micro-ondes (kW)
Puissance chaude
air (kW)
Diminuer. (millimètre)
zone de cuisson Dim. (mm) L x P x H Prix
(excl. (TVA) €
FSP-PRO 17 3,3 1,2 3 305 x 305 x 185 460 x 675 x 660 5790,00
17 L 1,2-3,3 KW RÉF. VITESSE DU CANAPÉ
DÉMARRER LE
PRÉPARATION AVEC
UN SIMPLE
APPUYEZ SUR UNE TOUCHE !
Caret-Circle-Gauche Caret-Circle-Droite
GAUFRES • BEIGNETS CROQUE-MONSIEUR, PIZZA GARNIE, SANDWICH AU POULET
Encoche circulaire Encoche cerclée Encoche cerclée Encoche circulaire
15 45 60 45
SECONDES SECONDES SECONDES SECONDES SECONDES SECONDES
FOUR RAPIDE SOFRASPEED
IDÉAL POUR
L Bakery - Pâtisserie
L Snack Bar - À emporter
L Restaurant - Brasserie - Cafétéria
L Secteur hôtelier
Food Truck en L - Corner
Centre commercial L
Le traiteur
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