Nikka Taketsuru Pure Malt (édition 2014) 70 cl - 43 %

Nikka Taketsuru Pure Malt (édition 2014) 70cl - 43% Nikka Distillery) (bouteilles de collection privée).

(d'autres Akashi sont également disponibles) Le

Nikka Taketsuru Non Age Pure Malt est sorti en 2014 et est un mélange de whiskies de malt âgés de 10 ans provenant de différents types de fûts.

Le malt Nikka Taketsuru Pure est un mélange de différents malts vieillis pendant 10 ans dans différents types de fûts de chêne dans les 2 distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo. Un pourcentage élevé de malt Miyagikyo confère un caractère fruité frais, accompagné d'arômes de sherry mûr. Au nez, vous découvrirez du jus fraîchement pressé, des fruits blancs, des pêches et des raisins juteux. Vous pourrez y déguster du café, de la réglisse et un soupçon de tabac. Vous rencontrerez également des tons tourbés. La fin de bouche est assez longue avec des arômes de réglisse, d'eucalyptus et une fine amertume. Il a une teneur en alcool de 43 %.

Prix demandé : 65 euros
(enchérissez en ligne sur une occasion, s'il vous plaît).
(Bouteilles d'une collection privée)

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(Les bouteilles proviennent de ma collection privée).

Plus d'informations : 0484 455 730
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Nikka Whiskey Distilling Company est un producteur de whisky japonais fondé par Masataka Taketsuru, largement considéré comme le père du whisky japonais. La société a son siège social à Tokyo, bien qu'elle soit initialement située à Yoichi, à Hokkaido, dans le nord du Japon.

Taketsuru était le fils d'un brasseur de saké. Après des études de chimie à l'université, il s'est formé dans diverses distilleries écossaises avant de retourner au Japon avec sa femme écossaise Rita en 1920.

Après avoir travaillé pour la société qui allait devenir Suntory et avoir fabriqué le premier whisky japonais, il s'est lancé seul : il a créé la distillerie Yoichi près de la ville du même nom sur l'île septentrionale d'Hokkaido et a fondé la société mère Nikka.

Nikka produit une gamme de whiskies mélangés et plusieurs single malts à partir de single malts des distilleries Yoichi et Miyagikyo. Le Taketsuru Pure Malt (un malt mélangé) est l'un des produits les plus célèbres de la distillerie, au même titre que le mélange From The Barrel et un whisky de grain.

La société possède également des distilleries distinctes de fabrication de Shochu et des installations de fabrication d'eau-de-vie de cidre et de vin de pomme. En 2001, Nikka a été rachetée par Asahi Breweries.