2022 Taylors, Quinta de Vargellas - Vintage Port - Porto

2022 Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 2 x 0,75L
2 Flessen
Portwijn

BESCHRIJVING
Voor velen is Taylor's het archetypische porthuis en zijn wijnen de essentiële portwijnen. Taylor's is meer dan drie eeuwen geleden opgericht in 1692 en is een van de oudste porthuizen. Het is volledig toegewijd aan de productie van portwijn en met name aan de beste stijlen.
Bovenal wordt Taylor's gezien als de maatstaf voor Vintage Port. Taylor's Vintage Ports staan bekend om hun elegantie en evenwicht, maar ook om hun ingetogen kracht en duurzaamheid. Ze worden gemengd met de beste wijnen van de eigen quintas of landgoederen van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk op een eigen geografische locatie en met hun eigen unieke karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.
Taylor's wordt ook gerespecteerd als producent van houtgerijpte ports en heeft een van de grootste reserves aan zeldzame vatgerijpte wijnen waaruit de onderscheidende oude tawny ports worden gehaald. Het huis staat ook bekend als de grondlegger van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf als eerste introduceerde en waarvan het nog steeds de belangrijkste producent is.
Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin sommige familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de activiteiten van het bedrijf. De lange en ononderbroken familietraditie van het bedrijf heeft gezorgd voor continuïteit en duidelijkheid van het doel, essentiële kenmerken van elk groot wijnhuis. Het heeft er ook voor gezorgd dat de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de beste ports te produceren, voortdurend zijn verfijnd en uitgebreid in het licht van ervaring, aangezien ze van de ene generatie op de andere worden doorgegeven.
Het bedrijf is gevestigd in Porto en de Dourovallei en is nauw betrokken bij alle stadia van de productie van zijn portwijnen, van het planten van de wijngaard en het verbouwen van de druiven tot het maken, laten rijpen, blenden en bottelen van de wijnen. De toewijding van de familie aan de toekomst van portwijn wordt aangetoond door haar vastberadenheid om de hoogste normen in portwijnproductie te hanteren, haar voortdurende investering in alle aspecten van de activiteiten van het bedrijf en haar vastberadenheid om de unieke omgeving van de Dourovallei te behouden door de promotie van duurzame en verantwoorde wijnbouw.

WIJNMAKER: David Guimaraens.

WIJNVARIËTEITEN: Traditioneel uit de Douro-regio.


PROEFNOTITIES
Dieppaarszwart met een smalle magenta rand. Uitbundige, krachtige, frisse neus van zwarte bessen en kersen. Finesse, elegantie en evenwicht met een lineaire push van bosfruit, hints van pruim en een kus van citrus en kweepeer. Deze dichte achtergrond wordt bedekt met een betoverende druivenachtige frisheid die opbouwt naarmate de neus zich ontwikkelt. De bloemengeuren die het kenmerk zijn van Vargellas zijn aanwezig, de karakteristieke violette geuren verweven met delicate bloesem- en kruidennoten. Een golf van schoon bessenfruit stroomt door het gehemelte van begin tot eind. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, en bieden veel grip en een aantrekkelijke toets van soberheid. Een fijne single quinta Vintage Port, met perfecte balans en zelfvertrouwen.

OOGST
Toen de bloei begon op 19 mei, bleven we zeer lage waterstanden registreren - 195 mm om precies te zijn van de vorige november tot 31 mei. Vanwege de droge omstandigheden hadden we weinig last van ziektes, wat betekende dat de belangrijkste focus in de wijngaarden lag op het bewerken van de luifels. Begin juni gingen we een fase in van de eerste van vele hittegolven met temperaturen van meer dan 40 graden Celsius - dit is zeer ongebruikelijk voor juni. Juli was de warmste ooit gemeten met een gemiddelde temperatuur van 28,3 graden Celsius. Op 14 juli registreerden we in Pinhão zelfs een temperatuur van 46,5 graden Celsius. De hoogste temperatuur ooit gemeten.
Door de extreme temperaturen vond veraison pas plaats in de laatste week van juli. De oogst begon op 3 september in Vargellas, waarbij de wijnstokken hele kleine bessen produceerden, wat ze een goede verhouding tussen sap en schil gaf. Een paar dagen later, op 6 september, hadden we een zeer welkome regenval van 4 mm, wat de temperaturen laag hield en de wijnstokken een zeer welkome verlichting gaf en de druiven een geweldige laatste zetje gaf. 2022 zal herinnerd worden als het jaar waarin we weer voet aan de grond konden krijgen, na twee jaar onderbreking vanwege COVID. Het was een gezicht om de lagares weer vol mensen te zien en te weten dat dit de manier is waarop geweldige vintage ports worden gemaakt.

PORTIE
Combineer met walnoten, blauwaderkaas en andere rijk smakende kazen en zijn uitstekende begeleiders van Vintage Port; en ook gedroogd fruit zoals abrikozen of vijgen. Serveer bij 16ºC tot 18ºC. Vintage Port is het lekkerst om een tot twee dagen na opening te drinken.

LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.