1985 Dalva, Presidential - Colheita Port - Gebotteld in 2016

1985 Dalva Presidentiële Colheita Tawny Port 1 x 0,75L
1 fles – Gebotteld in 2016
Portwijn

BESCHRIJVING
In 1933, net aangekomen uit Brazilië, realiseerde Clemente da Silva zijn levenslange droom door een uitstekend wijnhuis op te richten dat hem zou leiden tot de globalisering van zijn bedrijf: C. da Silva – resulterend uit de afkorting van zijn naam. Een jaar later registreerde hij het merk Dalva, dat resulteert uit de samentrekking van “da Silva”. Met een eenvoudig en zeer Portugees geluid was succes gemakkelijk te behalen in verschillende markten.
Op zoek naar een activiteit waarin hij het kapitaal van zijn bedrijf in Brazilië kan investeren, maakt de jonge ondernemer gebruik van de nauwe samenwerking met het bedrijf Corrêa Ribeiro e Filhos, opgericht in 1862 en eigendom van de familie van zijn vrouw, om zijn eerste aandelen op te bouwen en de eerste stappen in zijn bedrijf te zetten, waarvan de Vintage Ports uit 1896, 1912 of 1920 beroemd zijn.
Door eeuwenoude kennis en technieken te combineren met nieuwe technologieën en innovaties, is het portfolio van Dalva uniek en onderscheidend. Het biedt een ongeëvenaard aanbod aan Colheita-portwijnen, waaronder unieke en gelimiteerde edities, de klassieke Vintage-portwijnen en een exclusief assortiment witte portwijnen, met als hoogtepunt de gerijpte en gedateerde Golden White- en Dry White-collectie.

WIJNMAKER: José Manuel Sousa Soares.

PRIJZEN/AANBEVELINGEN
96 punten, trofeewinnaar en gouden medaille, International Wine Challenge
Gouden Medaille, Concours Mondial de Bruxelles
92 punten, CellarTracker

WIJNVARIËTEITEN: Traditioneel uit de Douro, zoals Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca.

VINIFICATIE
Het fermentatieproces wordt op het ideale moment onderbroken, in overeenstemming met de traditionele methode voor het produceren van Portwijn, waarbij de fermentatie wordt gestopt door toevoeging van brandewijn van wijnherkomst. Dit wordt gevolgd door een langdurige rijping in hout, wat deze wijnen complexe aroma's en smaken geeft. Het zijn wijnen van één enkele oogst, die het karakter van het jaar onthullen. De rijping in vaten gaat door tot aan het bottelen, met de datum aangegeven op het achteretiket.

PROEFNOTITIES
Een rijke neus, zeer complex, met een breed scala aan aroma's, voornamelijk met geëvolueerde tonen van roosteren en karamel. De traditionele "vinagrinho" is zeer aanwezig, in harmonie met de levendige zuurgraad die ook in de mond voelbaar is. Dicht en vol van lichaam, met kruiden en gedroogd fruit in een langdurige afdronk.

PORTIE
Een uitzonderlijke wijn, zeer geschikt om te combineren met een scala aan desserts, met name die gemaakt met eieren of gedroogd fruit (amandelen, hazelnoten, walnoten). Kan op zichzelf worden genoten, aan het einde van een maaltijd. Serveer bij een temperatuur tussen 12ºC en 16ºC.

LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.