Sandeman - 10 years old Tawny, 30 years old Tawny - Douro

LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).

Sandeman 30 Years Old Tawny Port 1 x 0,75L
Sandeman 10 Years Old Tawny Port 1 x 0,75L
2 Flessen
Portwijn

BESCHRIJVING
Het begon allemaal in 1790 toen de 25-jarige zoon van een welvarende Schotse meubelmaker een lening van 300 £ van zijn vader vroeg om een wijnhandelaar in Londen te beginnen. Deze ambitieuze jongeman was George Sandeman, de oprichter van Sandeman, die uiteindelijk een van 's werelds toonaangevende port- en sherrywijnbedrijven oprichtte. Sandeman specialiseerde zich al vroeg in deze twee grote Iberische versterkte wijnen en begon, volgens de gebruikelijke praktijk in die tijd, niet vanuit zijn eigen kantoor handel te drijven, maar vanuit Tom's Coffee House, aan Birchin Lane, Londen. Zaken werden overeengekomen op een ‘gentleman’s word’ en George kreeg al snel een onberispelijke reputatie, kenmerkend voor The House of Sandeman tot op de dag van vandaag.
In 1877, slechts één jaar na de invoering van de eerste 'Trade Marks Registration Act' in Engeland, werd de merknaam 'GSC George Sandeman & Co.' (sinds 1805 in Sandeman-vaten) officieel vermeld, als een van 's werelds oudste geregistreerde handelsmerken nog steeds in gebruik.
Sandeman is sinds 2002 eigendom van Sogrape, een toonaangevend familiebedrijf voor goede wijn, opgericht in 1942 in Portugal en actief op vijf continenten. Sandeman heeft geprofiteerd van zijn kennis, investeringen en voetafdruk, namelijk in de Douro, waar Sogrape een vooraanstaande grondeigenaar en leidende speler in de sector is. De vele prijzen en onderscheidingen die Sandeman Vintage Ports in ontvangst neemt, zijn een weerspiegeling van het uitstekende werk dat de afgelopen jaren is verricht.
Sandeman maakte deel uit van de oprichtersfamilie van 1790 tot 1952, toen het een beursgenoteerd bedrijf werd, voordat Seagram in 1980 bezit nam. In 2000, toen de drankenhandel Seagram werd verkocht, ging Sandeman kort over naar Pernod Ricard voordat het in 2002 door Sogrape werd overgenomen.

WIJNMAKER: Luis Sottomayor.

-> Sandeman 30 Years Old Tawny Port 1 x 0,75L
PRIJZEN/AANBEVELINGEN
96 punten, trofee en gouden medaille, internationale wijnuitdaging
96 punten, gouden medaille, internationale Wine & Spirit-competitie
95 punten, Wine Spectator
95 punten, gouden medaille, Decanter World Wine Awards
94 punten, Wijnliefhebber
94 punten, Jamie Goode
93 punten, Tom Cannavan
92 punten, gouden medaille, Sommeliers Choice Awards
91 punten, gouden medaille, Bartender Spirits Awards
90 punten, Wijn & Gedistilleerd Magazine
17,5 punten, Vinho Grandes Escolhas
17 punten, Jancis Robinson
Gouden Medaille, Mundus Vini
Gouden Medaille, Challenge International du Vin
Gouden medaille, Portugese wijntrofee

WIJNVARIËTEITEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFICATIE
Sandeman Porto Tawny 30 Years Old wordt geproduceerd volgens de traditionele Porto Wine-methode. De met de hand geplukte druiven worden vóór de gisting onder gecontroleerde temperatuur ontsteeld en gekneusd, met maceratie van de schil om de beste componenten eruit te halen. De toevoeging van wijnalcohol op het ideale moment zorgt voor de balans tussen de body en het boeket van de wijn. Dit moment wordt door de wijnmaker gekozen na strikte controle van de fermentatietemperaturen en -dichtheden, waarbij het laatste afhankelijk is van de wijnstokvariëteit, het rijpingsstadium en de uiteindelijke vereiste zoetheid. Na de oogst blijven de wijnen in de Douro tot de volgende lente, wanneer ze naar V.N.Gaia worden gebracht en de eeuwenoude lodges van Sandeman binnengaan voor rijping in eikenhouten vaten, zoals vereist door het traditionele rijpingssysteem van Porto Wine. Door de jaren heen worden de uitzonderlijke wijnen die voor deze Sandeman Porto Tawny 30 Years Old zijn geselecteerd, zorgvuldig geproefd en geanalyseerd, van de droesem geplukt en worden alle door de proevers noodzakelijk geachte correcties uitgevoerd. De uiteindelijke blend is het resultaat van de strengste selectie wijnen, meestal tussen de 25 en 40 jaar oud, meesterlijk en vakkundig gecombineerd om de 30 jaar oude unieke identiteit, stijl en consistentie van Sandeman Porto Tawny te creëren.

PROEFNOTITIES
Oud gouden amberkleuren met de intense aroma's van honing en kruiden, onderstreept met diepe smaken van gedroogde abrikozen, hazelnoten en vanille, waardoor een rijke maar elegante combinatie ontstaat.

PORTIE
Koel serveren, voor de perfecte afsluiting van een maaltijd, bij de koffie en een goede sigaar, een hoogtepunt van elke dag. Het past ook heel goed bij nootachtige desserts, maar ook bij uitgebreidere zoetigheden en bij intense kazen. Sandeman Porto Tawny 30 Years Old is klaar om te drinken en hoeft niet te worden gedecanteerd, maar profiteert van beluchting. Serveer tussen 14ºC-16ºC. Eenmaal geopend, moet het binnen 2-3 maanden worden geconsumeerd.

-> Sandeman 10 Years Old Tawny Port 1 x 0,75L
PRIJZEN/AANBEVELINGEN
96 punten, gouden medaille, Decanter World Wine Awards
95 punten, gouden medaille, International Wine Challenge
94 punten, internationale wijn- en gedistilleerde drankcompetitie
91-92 punten, Vert de Vin
91 punten, Wine Spectator
91 punten, Tom Cannavan
91 punten, Andreas Larsson - Geproefd
90 punten, wijnliefhebber
17 punten, Vinho Grandes Escolhas
17 punten, Revista de Vinhos
16 punten, Jancis Robinson
Gouden Medaille, Mundus Vini
Gouden medaille, Berlijnse wijntrofee
Gouden medaille, Portugese wijntrofee
Gouden Medaille, Challenge International du Vin

WIJNVARIËTEITEN: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFICATIE
Sandeman Porto Tawny 10 Years Old wordt geproduceerd volgens de traditionele Porto Wine-methode. De met de hand geplukte druiven worden vóór de gisting onder gecontroleerde temperatuur ontsteeld en gekneusd, met maceratie van de schil om de beste componenten eruit te halen. De toevoeging van wijnalcohol op het ideale moment zorgt voor de balans tussen de body en het boeket van de wijn. Dit moment wordt door de wijnmaker gekozen na strikte controle van de fermentatietemperaturen en -dichtheden, waarbij het laatste afhankelijk is van de wijnstokvariëteit, het rijpingsstadium en de uiteindelijke vereiste zoetheid. Na de oogst blijven de wijnen in de Douro tot de volgende lente, wanneer ze naar VNGaia worden gebracht en de eeuwenoude lodges van Sandeman binnengaan voor rijping in eikenhouten vaten, zoals vereist door het traditionele rijpingssysteem van Porto Wine. Door de jaren heen worden de wijnen die voor deze Sandeman Porto Tawny 10 Years Old zijn geselecteerd, zorgvuldig geproefd en geanalyseerd, van de droesem geplukt en worden alle door de proevers noodzakelijk geachte correcties uitgevoerd. De uiteindelijke blend is het resultaat van een selectie wijnen tussen 9 en 12 jaar oud, samengesteld om de consistentie en het karakter van deze Sandeman Porto Tawny 10 Years Old te behouden.

PROEFNOTITIES
De intens rode geelbruine kleur met baksteentinten, typisch voor deze stijl van gerijpte en toch jeugdige wijn, anticipeert op het elegante en complexe aroma, waarbij rijp fruit, jam en noten worden gecombineerd met hints van vanille en rozijnen. In de mond is Sandeman Porto Tawny 10 Years Old een zeer smaakvolle wijn, vol en aantrekkelijk, met een aanhoudende afdronk.

PORTIE
Sandeman Porto Tawny 10 Years Old is heerlijk licht gekoeld op zichzelf en een verrassende begeleider van een rijk aperitiefhapje of een sterke blauwe kaas. Het past ook perfect bij rijke desserts, van een tarte tatin tot custards, ijs, pudding met vijgen, noten en rozijnen. Sandeman Porto Tawny 10 Years Old is klaar om te drinken en hoeft niet te worden gedecanteerd, maar profiteert van beluchting. Eenmaal geopend, moet het binnen 2-3 maanden worden geconsumeerd. Serveer tussen 12ºC-16ºC.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.