2023 Bastian Wolber, Laisse Tomber  - Bourgogne - 1 Fles

Rouge Bourgogne 2023 «Laisse Tomber» Bastian Wolber

De meest trendy wijnmaker uit Bourgondië. Bewaar in een kelder met gecontroleerde temperatuur.
Perfecte staat.

Handgeoogste 100% hele trossen. Gevinifieerd en gerijpt zonder toegevoegde SO2. De druiven uit de Mâconnais worden 10 dagen voor die uit Ladoix geplukt en in een tank geplaatst om de koolzuurmaceratie te starten. De druiven uit Ladoix worden geplukt en in afwisselende lagen tussen de reeds fermenterende Mâconnais-druiven in een
55 HL houten tank. 1 week omgevingsgistfermentatie en koolzuurmaceratie. Minimale extractie door de dop nat te maken met emmers en 1 voet loopvlak tegen het einde van de fermentatie.
Malolactische gisting in tank.

Voor drinkers van: Raveneau, Dujac, Roumier, Leflaive, Gangloff, Horees, Trevallon,
Salon, Lurquin, Gaspard Brochet, Savart, Coche-Dury, Gonon, Jamet, Glandien, Leroy, Romaner Conti, Anglore, Cavarodes, Houillon, Murmures, Labet, Overnoy, Selosse


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.