2000 Les Forts de Latour, 2nd wine of Ch. Latour - Pauillac

Over het domein
Créé vers 1680, le vignoble de château Latour est l'un des plus anciens du Médoc. Gelegen op 50 km in het noorden van Bordeaux en op 300 meter van de riviermonding van de Gironde, op een terrein van 92 hectare in het historische terroir van de Enclos, op het domein van het domein, en op de buitenste percelen (47 hectare). Het grootste deel bestaat uit cabernet sauvignon (76%), merlot (22%) en kleine verdot en cabernet franc (2%). De plantdichtheid is hoog met 9000 pieds per hectare in moyenne (voor een totaal van 800.000 pieds). Na een jaar van een jaar op het domein te hebben gewerkt aan de vermindering van het gebruik van fytosanitaire producten en een gecertificeerde biologische landbouw in 2015.
Wat betreft de vinificatie, de rozijnen zijn van slechte kwaliteit en van slechte kwaliteit om een gisting in de omgeving van drie seizoenen te voorkomen. De tweede gisting (malolactique) intervient après avoir transvasé le vin dans de nouvelles cuves of barriques propres pour se parer du marc (die sera pressé par ailleurs pour voormalige le vin de presse, à ajouter à l'assemblage final). L'élevage dure en barrique de chêne français (100% neuf pour le grand vin, 50% pour les Forts de Latour en 20% pour Pauillac).
Bijzonderheid van het kasteel: geen deelnemer plus primeurs, le Pauillac is gecommercialiseerd van 4 tot 6 jaar, Les Forts de Latour van 6 tot 8 jaar en de grote vin van 8 tot 10 jaar.

Een voorstel van de cuvée
Tweede wijn van kasteel Latour, ce cru is uitgewerkt met een deel van de rozijnen die op de pakketjes van Latour worden geperst, de wijnen zijn niet pas toegift aandachtig en d'age. Voor een mooie prijs, het is niet meer dan een overweging om een "tweede" vin te gebruiken als een cru à part entière, een niveau van 5 voor 4 cru classé. De imposante structuur is de beste van de jaren van de garde die hun fondre-voltooiing is. Een vin de grande race.

Behoud en grot in de caisse bois d origine
Expeditiereis met individuele emballage en zekerheid voor de waarde van het lot


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.