2015 Quinta de Tamariz, Reserva - Vinho Verde DOC - 6

VEUILLEZ NOTER : Il s’agit d’une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peuvent différer de celui(s) figurant sur votre(vos) bouteille(s).

2015 Quinta do Tamariz Reserva Alvarinho Blanc 6 x 0,75L
6 bouteilles
Région Vinhos Verdes

DESCRIPTION
C'est la combinaison de l'amour de la terre et du fruit d'un travail acharné qui, en 1926, avec D. Lúcia Borges Vinagre ayant hérité de son père, António Borges, la Quinta de Santa Maria, à S. Miguel da Carreira, à Barcelos, a été le début d'un fort développement viticole. Après un processus innovant de consolidation des terres qui se poursuit encore aujourd'hui, le Vinho Verde de la propriété a commencé à être mis en bouteille, une activité pionnière dans la région.
En 1939, la Quinta do Tamariz fut acquise, dotée d'un manoir, qui devint la résidence de D. Lúcia. En 1965, la Sociedade Agrícola da Quinta de Santa Maria S.A. fut créée, qui exploite les deux fermes. Fondée par le fils de D. Lúcia, l'architecte António Vinagre, la Société est aujourd'hui dirigée par son petit-fils, le Dr António Borges Vinagre. À partir de 1981, un vaste programme de restructuration des vignobles commença, donnant la priorité au cépage blanc noble Loureiro, recommandé pour la bande atlantique de la région des Vinhos Verdes. Plus tard, les cépages blancs Arinto et Alvarinho et les cépages rouges Vinhão, Borraçal et Touriga Nacional furent ajoutés.
Notre histoire, elle-même faite de récits, est garante de notre patrimoine. Aux côtés des défis de la modernité, la tradition nous accompagne et assure la qualité de notre patrimoine.

VIGNERONS : Jorge Pinto et Maria Francisca Vinagre.

PRIX/RECOMMANDATIONS
Médaille d'Or, Escanções de Portugal (Millésime 2017)
17 Points, Vinho Grandes Escolhas (Millésime 2020)
Médaille d'or, Mundus Vini (millésime 2020)
17 Points, Revista Paixão Pelo Vinho (Millésime 2019)

CÉPAGES DE VINS : Alvarinho (100%).

VINIFICATION
Un assemblage moderne, dans lequel la fraîcheur et les arômes fruités, typiques des cépages qui lui donnent naissance, s'harmonisent avec un corps et une concentration excellents, dus à la maturation des raisins au moment de la récolte et au processus de battonnage et d'élevage. sur lies fines. Utilisant uniquement leurs propres raisins, qu'ils sélectionnent manuellement dans le vignoble, les vins de Quinta do Tamariz conservent l'essence du terroir de la région, caractérisé par l'agréable fraîcheur et la complexité des arômes. La vinification et la mise en bouteille sont réalisées avec minutie non seulement pour préserver les arômes d'origine, mais également pour améliorer sa capacité de vieillissement. Chaque bouteille se voit ensuite attribuer un numéro d'identification, qui permet au consommateur d'accéder à toute information sur cette récolte de manière honnête et transparente.

NOTES DE DÉGUSTATION
Vin à la couleur citrine légère, limpide et vive, c'est un vin au nez frais et floral au début, des notes de fruits subtropicaux, un vin intense avec une finale longue et expressive.

PORTION
Idéal pour accompagner des plats de viande blanche, de poisson et de fruits de mer. Excellent en apéritif. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des variations de température. Servir à une température comprise entre 8 et 10 °C. À consommer avec modération.