2012 Vallegre, Vista Alegre White - Porto Colheita Port - 3

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2012 Vallegre Vista Alegre Colheita Porto Blanc 3 x 0,50L

DESCRIPTION
Le siège social est situé à Quinta da Vista Alegre, au cœur de la plus ancienne région viticole délimitée du monde - la région délimitée du Douro - dans la sous-région de Cima Corgo, à quelques kilomètres de Pinhão. Le paysage environnant préservé et magnifique, compte tenu de sa situation géographique privilégiée, offre aux visiteurs une vue imprenable sur le fleuve Douro.
Ses points d'intérêt sont d'une beauté naturelle exceptionnelle, en parfaite harmonie avec la nature, restant gravés dans la mémoire grâce à un sens de la vue aiguisé - des plaisirs uniques pour l'amour de la ruralité, du paysage et de la nature elle-même.
Les vignobles de la Quinta ont une longue histoire de production de vin, remontant au 19e siècle. C'est la conclusion tirée des ouvrages spécialisés sur les typologies des souches et de certaines terrasses abandonnées, connues sous le nom de "mortórios". Au début des années 1970, l'entreprise est passée d'une entreprise individuelle à une société à responsabilité limitée sous le nom de Sociedade Agrícola Barros S.A..
En mai 1998, l'entreprise a changé son nom pour VALLEGRE -Vinhos do Porto, S.A., résultat de la fusion des noms de deux de ses Quintas les plus importantes - Valle Longo et Vista Alegre - mais en conservant son caractère nettement familial qui s'étend sur cinq générations.
VALLEGRE est ainsi une entreprise privée, familiale, moderne, entrepreneuriale et dynamique. Créativité, innovation, qualité, principes de satisfaction du client, bien-être des employés et respect de l'environnement, sont inscrits dans la mission, la vision et les valeurs de l'entreprise.
La production de vins DOC (Appellation d'Origine Contrôlée/Protégée) reste son objectif principal : DO Porto, DO Douro et DO Moscatel Douro de la plus haute qualité, de renommée nationale et internationale. Aujourd'hui, les vins sont vendus et appréciés dans plus de vingt-sept pays et les innombrables prix et distinctions obtenus dans plusieurs concours internationaux prouvent l'excellence de notre qualité.

VIGNERONS : Fátima Lopes, César Pinacho et Miguel Martins.

PRIX/RECOMMANDATIONS
Médaille d'or, AWC Vienne

CÉPAGES DE VINS : Sélection rigoureuse de raisins blancs de la région délimitée du Douro, à savoir : Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial et Rabigato.

VINIFICATION
Les raisins d'une seule année sont récoltés manuellement dans de petites caisses de transport et vinifiés selon la méthode traditionnelle du Porto. Après un égrappage partiel, les raisins sont légèrement foulés dans des cuves inox. La fermentation du moût s'effectue sous température contrôlée et est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie. C'est un vin avec un grand potentiel de garde. Vin issu d'une seule vendange, élevé en fûts de chêne pendant une durée minimale de 7 ans. L'année de mise en bouteille est indiquée sur la contre-étiquette.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur dorée brillante et excellente. Arôme très complexe, mettant en valeur les notes de fruits secs, comme l'amande, associées à des arômes d'orange, de pêche et des notes de fruits confits. On y retrouve également de fines notes de pain grillé issues de l'élevage en vieux fûts de bois. Bouche très élégante, bon équilibre entre son acidité vibrante et sa douceur naturelle. Il révèle également une saveur qui s'étend du miel, des fruits confits et des noix grillées très évidentes. Sa fraîcheur se ressent tout au long de la dégustation et sa finale est veloutée et persistante.

PORTION
Agréable accompagnement de fruits secs : amandes, raisins secs, pêches et abricots. Il accompagne également les desserts sucrés, avec des œufs ou des tartes aux fruits secs, au café et à la vanille. Cependant, c'est un vin qui peut parfaitement se boire seul, plus frais ou en fin de repas. Le Vin de Porto étant un produit naturel, il est susceptible de créer un dépôt.