Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique -

Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique - D-MIKA/2-MC


Dimensions : 960 mm x 870 mm x 930 mm (L x P x H)
Volume : 1.25 m³
Poids : 150 kg
Marque : Diamond
Gamme de produits : MIKA LINE
SKU : D-MIKA/2-MC
Hospitalité - Appareils de Cuisine : Cuisinière, Friteuse et Grils

• Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson
• 2 cuves 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
• 2 portes battantes.
• En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
• Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
• Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
• Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
• Portes battantes à double parois et isolées
• Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
• Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
• Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
• Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
• Fabrication en acier inox AISI 441.
• Conformes aux normes CE en vigueur.

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