Four électrique à convection, 10x GN 2/1, humidificateur

Four électrique à convection, 10x GN 2/1, humidificateur automatique - D-CFE102-230V/3-


Dimensions : 890 mm x 1215 mm x 970 mm (L x P x H)
Volume : 1.5 m³
Poids : 175 kg
kW : 24,5
Marque : Diamond
Gamme de produits : CONVEX LINE
SKU : D-CFE102-230V/3-
Hospitalité - Appareils de Cuisine : Fours, Fours à micro-ondes et Fours à vapeur

• Four " CROSSWISE" chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).
• Structures latérales à pas de 60 mm "anti basculante".

• Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.
• Pieds en inox.
• Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.
• Porte: poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
• Humidificateur: humidification automatique.
• Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur.
• Panneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau "IPX5". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.
• Livré sans grilles.

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