D-G7/PM7T Plaque de cuisson gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée,

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Caractéristiques

Horeca | Matériel de cuisineCuisinière, Friteuse et Grils

Description

D-G7/PM7T Plaque de cuisson gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée, module 1/1 -TOP-


Dimensions : 700 mm x 700 mm x 250 mm (L x P x H)
Volume : 0.32 m³
Poids : 70 kg
Merk : Diamond
Nom du categorie: Range Modular OPTIMA 700
Gamme de produits : OPTIMA 700
SKU : D-G7/PM7T


  • Dimensions utiles de la surface de cuisson 650x500 mm, 37,5 dm2.
  • 2 zones de cuisson indépendantes.
  • Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
  • Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
  • Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.


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