D-E7/PL7T-N Plaque de cuisson électrique avec plaque lisse,

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Caractéristiques

Horeca | Matériel de cuisineCuisinière, Friteuse et Grils

Description

D-E7/PL7T-N Plaque de cuisson électrique avec plaque lisse, module 1/1 -Top-


Dimensions : 700 mm x 700 mm x 250 mm (L x P x H)
Volume : 0.32 m³
Poids : 70 kg
kW : 10
Merk : Diamond
Nom du categorie: Range Modular OPTIMA 700
Gamme de produits : OPTIMA 700 EVO
SKU : D-E7/PL7T-N


  • Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2.
  • 2 zones de cuisson indépendantes.
  • Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
  • Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique entièrement soudée au top, inclinée en avant.
  • Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
  • Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
  • Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de °50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.


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