D-CFG102 Four gaz à convection, 10x GN 2/1, humidificateur

D-CFG102 Four gaz à convection, 10x GN 2/1, humidificateur automatique


Dimensions : 890 mm x 1215 mm x 970 mm (L x P x H)
Volume : 1.5 m³
Poids : 182 kg
Tension : 230/1N 50HZ
kW : 0,5
Merk : Diamond
Nom du categorie: Convection ovens
Gamme de produits : CONVEX LINE
SKU : D-CFG102

• Four " CROSSWISE" chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).
• Structures latérales à pas de 60 mm "antibasculante".

• Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.
• Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (non réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral.
• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
• Humidificateur: humidification automatique.
• Chauffage gaz: "Chauffage par brûleurs atmosphériques avec dispositif d'extinction de la flamme. Brûleur principal avec veilleuse et allumage piézoélectrique".
• Panneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau "IPX5". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.
• Livré sans grilles.

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