Elektrische inductie fornuis met 4 kookzones -top-

Elektrische inductie fornuis met 4 kookzones -top-


Afmetingen (L x B x H) : 800 mm x 900 mm x 250 mm
Volume : 0.5 m³
Gewicht : 75 kg
kW : 20
Merk : Diamond
Product Categorie : Range Modular MAXIMA 900+
Product Lijn: MAXIMA 2200
SKU : D-E22/4ID8T-230/3--N

• 4 onafhankelijke kookzones (4x 5 kW).

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), niveauregelcilinders, afdichting "IPX5".
• Glazen keramische inductiekookplaten (6 mm). Kookzone met een diameter van 280 mm, energieregelaar.
• INDUCTIE-principe: De warmte wordt geproduceerd door een magnetisch veld direct in de container, dit veld wordt elektronisch gecreëerd, er is geen verwarmingselement, waardoor het een hoge mate van veiligheid biedt. Koken gebeurt bijna zonder warmteverlies; het is de meest economische technologie, het verwijderen van de container is voldoende om te stoppen met koken. Er worden dus achtereenvolgens drie natuurkundige fenomenen in het spel gebracht:

A) De overdracht van energie van de inductor naar de tank via elektromagnetische middelen.
B) De omzetting van elektrische energie in warmte in het recipiënt door het Joule-effect.
C) De overdracht van warmte van het recipiënt naar het voedsel door warmtegeleiding.

• NB: alle houders van geëmailleerd plaatstaal, gietijzer of roestvrij staal met het acroniem "INDUCTIE" zijn toegestaan.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)

Horeca-CHR.shop
Met meer dan 20 ervaring in de branche zijn wij dé specialist in België en omstreken voor een uitgebreid assortiment: Van keukenapparatuur en -benodigdheden tot accessoires en onderdelen.Wij hebben alles wat u nodig heeft om uw horecazaak soepel te laten draaien.

Neem vandaag nog contact met ons op!

+32 (0)475 23 45 55
info@flanders-cool.be
Halve Reningestraat (REN) 1
8647 Lo-Reninge - België