D-FRM/4G-L Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15

D-FRM/4G-L Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.(450x650 mm ou 500x700 mm)


Dimensions : 1120 mm x 1930 mm x 2240 mm (L x P x H)
Volume : 5.2 m³
Poids : 800 kg
kW : 1
Merk : Diamond
Nom du categorie: Fours rotatifs
Gamme de produits : ROTOR LINE
SKU : D-FRM/4G-L

- Version au gaz.
- En Option : Chariot 15 ou 18x 450x650 mm (ou) 15 ou 18x 500x700 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).

- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et
désenfournement rapide.
- Façade en acier inox AISI 304.
- Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie.
- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
- Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
- Panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 a 300°C.
- Éclairage intérieur .
- Vaporisateur incorporé (livré de série).

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