D-FPE-8N Fours pour boulangerie et pâtisserie

D-FPE-8N Fours pour boulangerie et pâtisserie


Dimensions : 800 mm x 1300 mm x 1080 mm (L x P x H)
Volume : 1.47 m³
Poids : 180 kg
kW : 12,5
Merk : Diamond
Nom du categorie: Fours boulangerie pâtisserie
Gamme de produits : VISION LINE
SKU : D-FPE-8N

• Version électrique.
• Capacité: 8x 600x400mm

• Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
• Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
• Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
• Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
• Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
• Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
• Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
• Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
• Humidificateur automatique ou manuel.
• Distance entre les glissières dans le four.
• Livré sans platine.

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