D-CF1N/F86 Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20x

D-CF1N/F86 Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20x EN 600x800 (ou) 40x EN 600x400


Dimensions : 790 mm x 1000 mm x 2025 mm (L x P x H)
Volume : 1.8 m³
Poids : 177 kg
Temp. : -3°+35°
Tension : 230/1N 50HZ
kW : 0,5
Merk : Diamond
Nom du categorie: Armoires de fermentation
Gamme de produits : PASTRY LINE PLUS
SKU : D-CF1N/F86

• En dotation : 20 paires de glissières (600x800 mm)
• 4 pieds en inox réglables.
• Gaz réfrigérant R452.
• Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque.
• Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 27 glissières, espacement 50mm), permettant de positioner les platines à souhait, fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien) et angles et coins arrondis (sans aspérités).
• Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (dispositif alarme sonore et visuelle pour "porte ouverte".
• Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte. De série avec serrure à clés.
• Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.
• Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé.
• Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).
• Panneau de commande TOUCH SCREEN avec fonctions avancées (sous boîte fermée, 100% étanche), avec contrôle de l'humidification et déshumidification, fonctions HACCP.
• Eclairage interne, avec interrupteur.
• Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmé d'usine (modifiables à souhait).
• Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
• Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé).
• Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

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