Four combiné - sadapte à 4 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) -

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Description

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La cuisson à la vapeur permet de conserver plus longtemps les saveurs, les nutriments et la couleur des aliments. Il en résulte des plats non seulement beaux mais aussi délicieux. C'est une façon saine de préparer des plats pour vos invités. En outre, les plats ne se dessèchent pas lorsqu'ils sont cuits à la vapeur, ce qui vous permet de créer une qualité de nourriture constante. Un four à vapeur mixte de haute qualité est un appareil essentiel dans les cuisines professionnelles. Ce four à vapeur mixte est idéal pour une utilisation avec des plateaux GN 1/1 ou des plateaux de boulangerie de 60 x 40 cm. Il peut contenir jusqu'à quatre plateaux à la fois.


  • Large plage de température, de 30 à 270 °C
  • Régulation de la vapeur réglable de 20 à 100 % de vapeur
  • 99 programmes préréglés en trois phases
  • Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et la minuterie
  • Poids net : 58 kg
  • Capacité : 4 plateaux GN 1/1 ou 4 plateaux 60 x 40 cm
De plus amples informations sur les produits sont disponibles sur notre site web.

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  • Service technique, garantie étendue et pièces de rechange dans notre propre entrepôt
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  • Satisfaction de la clientèle très élevée (9/10)

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Numéro de l'annonce: a132452776