Perfecta Bakwand Friteuse (nog niet gereviseerd), incl. bakp

Perfecta Bakwand Friteuse (nog niet gereviseerd) - 105 KW op Aardgas

Net binnen gekomen en nog compleet te reviseren en uiteraard te reinigen conform het revisie proces.

1002699

Specificaties:
- werkplateau ook te gebruiken voor Donergrill (aangezien bovenste gedeelte er niet op hoort en tijdens revisie ook zal worden verwijderd.

- 1x Spiegel Bakplaat (glad) 40x55cm

- 1x Lavasteen grill gas
- 3x Rond 38cm Aardgas

- 1x 70x40cm 3 mands Aardgas
- Vetfilter en vetpomp
- 470x96cm = breedte x diepte

Tegen meerprijs van €2000,- is het mogelijk om er een vetpomp aan te brengen.

Naast deze bakwand hebben wij een ruim assortiment van meer dan 400 horeca apparaten.

Zo werkt de revisie:

Aangezien 88% van alle binnenkomende bakwanden (ernstige) defecten en/of mankementen vertonen, worden alle bakwanden boven de €5000 verkoopwaarde bij ons bij binnenkomst compleet gedemonteerd. Waarna de complete oven volledig 1 dag in een bad van 90 graden en chemicalien wordt uitgekookt. Daarna wordt deze schoongespoten met een van de krachtigste industriële stoomreinigers die er zijn (hoge druk spuit met zeer hoge druk en water met 140 graden Celsius/stoom). Daarna wordt met dezelfde machine de oven in het geheel gedesinfecteerd.

Daarna wordt het apparaat weer gemonteerd en geheel nog een keer gereinigd, dit keer met de hand. Hierna wordt het RVS bewerkt met een beschermde laag chemicaliën. Daarna gaat de bakwand de werkplaats in waarbij alle onderdelen en de pannen zeer grondig en kritisch worden gecontroleerd en bij slijtage in delen of geheel vervangen worden.

Tevens worden alle rookgaskanalen vervangen, dit wordt gedaan omdat een gebruikte oven vaak te kampen heeft met veel vet in de rookgaskanalen. Dit geeft lekkages en brandgevaar. Terug in onze werkplaats worden de bakwanden technisch volledig op werking beproeft. Dit gehele proces duurt gemiddeld 4 tot 7 dagen: een zeer arbeid intensief proces, wat resulteert in een bakwand waar u met alle plezier nog een 7 tot 14 jaar mee kan werken.

Door dit proces kunnen wij garantie leveren op alle bakwanden die bij ons de deur uit gaan!

Gemiddeld kost deze complete revisie ons €6518 per bakwand(onze kostprijs). Verschillende aanbieders op marktplaats geven aan ook te reviseren, wij hebben dit uitgezocht. Zij doen dit niet, vraag hun of je uitgeklede bakwanden in revisie ook mag zien en ervaart u zelf dat deze alleen controleren en alleen de defecten repareren. En niet de bakwand volledig strippen en opnieuw opbouwen!

ok leveren deze aanbieders met regelmaat modellen, waar onderdelen niet meer van leverbaar zijn. En zij deze zelf ook niet in huis hebben. Dus zoekt u dit goed uit...voordat u een keuze maakt.

Neemt u ook rustig een kijkje op onze revisie video op YouTube, om een duidelijk beeld te krijgen van ons revisie proces.

Installatie is tegen meerprijs mogelijk, hiervoor maken wij graag een afspraak om uw situatie eerst goed te bekijken. Wij leveren uitsluitend met factuur.

Horeca Professional Center B.V.
Nijverheidsweg-Noord 119
3812 PL Amersfoort