Santoku Knife - 440C Japanese Stainless Steel - Forged and

Couteau Santoku - Acier inoxydable japonais 440C - Forgé et martelé - Bois de Zèbre

Le couteau Santoku est la version japonaise du couteau de chef. Le mot « santoku » signifie « trois vertus », qui fait référence aux trois fonctions de coupe du couteau : fin, tranches et cubes. Appeler cette polyvalence un outil polyvalent dans la cuisine.

Le couteau Forgé est fabriqué en acier japonais 440C d'une dureté de 58 Rockwell. Tous les couteaux Forged sont forgés à la main, ce qui les rend uniques. Le couteau a une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Le couteau Santoku est emballé dans une luxueuse boîte en bois.

Le manche est en bois de zèbre. La lame est munie de rainures afin que les aliments n'adhèrent pas trop rapidement à la lame.

Objet : Couteau Santoku.
Dimensions : 33,3 cm. x 9,3 cm. x 4 cm.
Matériau (lame) : acier inoxydable japonais 440C forgé et martelé.
Matériau (poignée) : Bois de Zèbre
Emballage : Luxueuse boîte en bois.
État : neuf, non utilisé.
Origine : Conception japonaise.

Les photos font partie de la description.

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