Handboek voor de keuken, een nederlandse bewerking van auguste escoffier’s le guide culinaire, bewerkt door p.f. Loncke en f.g. Swidde, in harde kaft met geïllustreerde uitvoering, uitgegeven in 1953 door universum in amsterdam, in het nederlands, 97...

Handboek voor de keuken, édition néerlandaise du le guide culinaire d’auguste escoffier, édité par p.f. Loncke et f.g. Swidde, reliure cartonnée avec illustrations, publié en 1953 par universum à amsterdam, en néerlandais, 972 pages, bon état.

Prosper montagné’s larousse gastronomique, een franse heruitgave in hardcover, 1087 pagina’s, 27 x 21 cm, uitgegeven door librairie larousse, oudste item uit 1938, voorwoord door a. Escoffier en ph. Gilbert, 1850 gravures met 16 kleurplaten. Prosper ...

Ma cuisine porte escoffier ed flammarion 1970 isbn 2-08-200018-4 2500 recettes 732 pages  etat neuf

Handboek voor de keuken, een nederlandse bewerking van auguste escoffier’s le guide culinaire, bewerkt door p.f. Loncke en f.g. Swidde, in harde kaft met geïllustreerde uitvoering, uitgegeven in 1953 door universum in amsterdam, in het nederlands, 97...

Travaux de base spécialiste culinaire en bon état mais sans couverture

Handboek voor de keuken, édition néerlandaise du le guide culinaire d’auguste escoffier, édité par p.f. Loncke et f.g. Swidde, reliure cartonnée avec illustrations, publié en 1953 par universum à amsterdam, en néerlandais, 972 pages, bon état.

Rtm & manuel d’atelier pour les cylindrées ou modèles : 100cc - 115cc - 125cc – 147cc - 175cc - 200cc – 232cc - 250cc - 350cc - 500cc monet& goyon ou koehler & escoffier ainsi que les modèles pullman & starlett. Manuels techniques pou...

Prosper montagné’s larousse gastronomique, een franse heruitgave in hardcover, 1087 pagina’s, 27 x 21 cm, uitgegeven door librairie larousse, oudste item uit 1938, voorwoord door a. Escoffier en ph. Gilbert, 1850 gravures met 16 kleurplaten. Prosper ...

Lot de 4 grands santons provençaux +/-30cm , en l état, pour restaurer.voir photos

Originele editie van het kookboek voor zeevruchtenrecepten van michel bouzy, eerste uitgave 1929, in het frans, 279 pagina’s, in zeer goede staat. Oorspronkelijke editie van dit kookboek voor de zeevruchten, geschreven door michel bouzy (1884-1956). ...

Ma cuisine, escoffier voor iedereen 1988 892 blz, 14x22x5 cm harde cover boek gesloten enkele vlekjes

Le livre de cuisine is in zeer goede staat, eerste uitgave uit 1867, hardback van jules gouffé, uitgegeven te parijs door librairie de l. Hachette et c., Met 842 pagina's en 25 chromolithografische platen, 161 houtgravures en met handgekleurde il...

Een "kookbijbel" voor de gepassioneerde hobbykok auguste escoffier, een van de grondleggers van de klassieke keuken dik boek (892 blzn.) Met hardcover en stofomslag in zeer nette staat, randjes stofomslag licht geschonden verzending is moge...

Luxueus lot van vier grote geïllustreerde titels in het frans, getiteld larousse gastronomique, nouveau larousse agricole, nouveau larousse médical en nouveau larousse ménager, in zeer goede staat met kleine gebruikssporen op de larousse gastronomiqu...

Prachtig en degelijk standaardwerk van auguste escoffier, de grondlegger van de klassieke franse keuken. Dit boek geldt al decennialang als dé referentie voor professionele chefs en liefhebbers van de klassieke gastronomie. • harde kaft •...

Prosper montagné, larousse gastronomique, réédition en français, couverture rigide, 1087 pages, 27 × 21 cm, librairie larousse; plus ancien exemplaire daté de 1938, préface d’a. Escoffier et de ph. Gilbert, 1850 gravures et 16 planches hors texte en ...

Livre ma cuisine de a. Escoffier, édition originale de 1934. L'extérieur un peu usé (il a vécu) voir photos. Mais tout à fait parfait à l'intérieur dans 703 pages jaunies. Au plus offrant, pas en-dessous de 14 euros.

Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: ma cuisine ned. Ed. Auteur: escoffier isbn: 9789061941071 cond...

Ma cuisine, escoffier voor iedereen 892 blz, 14x22x5 cm harde kaft met wikkelomslag deze is beschadigd, scheurtjes en kreukjes boek gesloten licht bespot, schutbladen vergeeld

Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: houd de dief! Auteur: michael escoffier isbn: 9789462021631 co...

1024 pagina's boek als nieuw

Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: een perfect kind? Auteur: michaël escoffier isbn: 978902614473...

Escoffier voor iedereen. Vertaling: jill elegeer. Redactie: jaap klosse. Voorwoord: johannes van dam, jaap klosse en jan maesen. Met 6 pp. Begrippenlijst en 70 pp. Register. Uitgeverij: hes (1988, 892 + xviii pp.). Formaat: 22,6 x 15 x 5,4 cm. Gebond...

Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: sauzen isbn: 9789048809905 conditie: beetje gebruikt saus slaa...

August escoffier. Het kookboek van de klassieke keuken. Zeer lijvig exemplaar van 1024 bladzijden. Hardcover met leeslint en stofomslag. Het boek werd nooit gebruikt en is zo goed als nieuw. Interesse stuur mij een bod. Meer info nodig, contacteer mi...

Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: tao van stamppot auteur: a. Wolf isbn: 9789023010128 conditie:...

Stofomslag beschadigd boek in goede staat

Korting: nu van 9.95 Euro, voor 7.46 Euro. Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: flair van eenvoud (...

Escoffier voor de keuken van nu hors doeuvre anne johnson 112 blz is 'escoffier voor de keuken van nu een vertaling van een engelstalige, geïllustreerde selectie van recepten, dit boekje biedt een keuze uit 'the complete guide to the art of m...

Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: culinaria frankrijk auteur: andre droogers isbn: 9783833150616...

Ma cuisine, escoffier, flammarion, 1965, 703 blz. 14X21x6 cm, harde kaft, rug is geschonden (was gescheurd en is nu getapt) laatste blad heeft vuile vegen, voor de rest boek in orde frans boek kenmerken: soort boek: hardcover, staat: gebruikt, kopen ...

Boekenbalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar. Bestel direct op onze website! Titel: handboek klassieke keuken isbn: 9789052116259 conditie: beetje...